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Orange Wein - was ist das denn?

häufig fragt man uns ob "Orange Wein" sowas wie Apfelwein sei oder was das überhaupt ist. Einfache Antwort: Orange ist ein "maischevergorener Weißwein" - oder auch ein Weißwein der wie ein Rotwein vinifiziert wird (mit den Schalen). - Mehr muss man erst einmal nicht wissen. Ein solcher Wein bekommt aus den weißen Trauben seine Farbe und erscheint im Glas eben orange. An sich ist es ein uraltes verfahren. Schon die alten Griechen machten Orange Weine in Amphoren - nannten sie aber nicht so. Wo wir auch gleich bei der Tradition sind, die die Griechen wiederentdeckt haben. Der trendige Wein wir durch modernes Know-How immer besser und die griechischen Winzer aus unserem Portfolio, die Orange Weine machen, sind besonders gute Orange-Macher. Orange Weine werden in der Regel bei einer Temperatur (je nach Machart) zwischen Weiß und Rotwein genossen und schmecken nicht unbedingt wie herkömmliche Weißweine. Sie verfügen über mehr oder weniger Tannine - auch Gerbstoffe genannt (wie bei Rotweinen). Orange Weine werden fast immer als sog. Natural Wines (vin naturel) hergestellt. Das ist aber kein Muss.

Neugierig geworden - probiere es!

Orange Übersicht

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