Authentikon Argolis extra natives (extra virgin) Olivenöl 0,5 L BIO
Artikelnummer: 1026-L-BIO
Beschreibung
Abfüllung: 02/2021
Ernte 2020
Erste Güteklasse
Unser Kalliston Authenticon Olivenöl wird auf dem Peleponnes in der Region Argolis im Süd-Osten der Halbinsel erzeugt.
Die traditionelle Bewirtschaftung sieht es vor, dass nur die unversehrten Oliven direkt vom Baum von Hand gepflückt und binnen weniger Stunden verarbeitet werden.
Jede einzelne Charge wird von der Familie Dimarakis im hauseigenen Labor chemisch analysiert. Nur die besten Ergbnisse eines Jahrgangs werden für dieses hochwertige Naturprodukt ausgewählt und von der Familie Dimarakis vermarket.
Olivensorte: 80% Manaki, 20% Koroneiki
fruchtig 5,0
bitter 3,8
scharf 4,2
Säuregehalt (Gehalt an freien Fettsäuren %): 0,52
K 232-Wert: 1,98
K 270-Wert: 0,117
Delta-K-Wert: -0,0005
Peroxide (mmol/kg): 7,8
Mindestens haltbar bis: 30.06.2022
Zusätzliche Produktinformationen
- Hersteller
- Hermes – Stylianos Dimarakis SA
- Region
- Argolis / Peleponnes
- Literangabe
- 0,5 L
- Jahrgang (Erntejahr)
- 2021
- Herstelleranschrift
- HERMES – STYLIANOS DIMARAKIS SA - 2nd klm. Ermioni – Kranidi - 210 51 Ermioni - Griechenland
- BIO
- GR-BIO-01