Balsamico mit Tomate - BIO - 200 ml (Glasflasche)

Aus konzentrierten Traubenmost 45%, Tomaten 35%, Bio Traubenessig 20% aus kontrolliert biologischem Anbau.

• Geschmack: sommerlich-fruchtiger Balsamico mit ausgewogen kräftiger Tomatennote und ausbalancierter Süße und Säure (3%)
• Konsistenz: cremig, Chutney-ähnlich mit Fruchtfleisch

• Kretische Traubensorten: Vidiano, Dafni, Malvasia, Muskat of Spinas

Dieser hochwertige Balsamessig stammt von Bio Produkten die von der Sonne Kretas verwöhnt wurden: Trauben und saftigen Tomaten. die Rezeptur und Zusammenstellung wurde durch die Produzenten ausgweogen zusammengestellt, um das allerbeste Aromenspiel zu gewährleisten.

Ausgesuchte Rohmaterialen höchster Güte aus sonnengereiften kretischen Rebsorten werden mit der notwendigen Zuckerkonzentration zu Most und essig verarbeitet. in den späten Nachtstunden bis zum frühgen Morgen, wenn es nicht zu heiß ist, wird geernetet und schonend verarbeitet. Sie werden gepresst und schonend gemahlen, so dass der Saft sein volle Fruchtzuckerkonzentration behalten kann. Die BIO Tomaten werden mit der Schale gewaschen, getrocknet und zerkleinert und Grünzeug komplett entfernt und anschließend eingekocht und mit modernen Anlagen pasteurisiert. Es ist hierbei zu beachten, dass das Produkt nach bester Möglichkeite die Geschmackskonzentration aber auch die Vitamine und Spurenelemente beibehält.

Er schmeckt zu Hirtensalat, Grillkäse und Levante-Küche

Ohne Farb- & Konservierungsstoffe.

Mindestens haltbar bis: 23.09.24