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Chatzivaritis - Migma PetNat weiß verietal wine - 0,75 L - (BIO) - vin naturel

21,79 €

(1 l = 29,05 €)
inkl. MwSt., zzgl. Versand
Verfügbar / lieferbar
Lieferzeit: 2 bis 3 Tag(e)

Beschreibung

Jahrgang: 2021


Die beiden Rebsorten für dieses PetNat Cuvée wachsen in Plagia im Weinanbaugebiet Goumenissa auf leicht strukturierten sandigem Lehmboden. Die Weinbereitung erfolgt eine Maischestandzeit für auf dem Muskateller beträgt 4 Tage, bevor die Säfte der beiden Sorten für die spontane Fermentation zwischen in INOX-Tanks cuveétiert werden. Es werden keine Ergänzungen, Schönungen oder Filterungen vorgenommen. Der Wein wird während der Gärung in Flaschen abgefüllt, um die alkoholische Gärung in der Flasche zu finalisieren und ihn auf natürliche Weise zum sprudeln zu bringen. Es bleibt 6 Monate in der Flasche in Kontakt mit der Hefe und wird dann manuell degorgiert. Es wird kein Schwefel zugesetzt.

Es ist fruchtig mit einem delikaten Aroma von Pfirsichen und anderen weißfleischigen Früchten. Im Mund hat es knackige, hohe Säure und gut ausgebildete Schaumbildung. Wir entdecken Noten am Gaumen neben Pfirsichen auch Holunderblüten. Es ist vollmundig und kredenzt einen angenehmen Abgang.

Zusätzliche Produktinformationen

Winzer
Chatzivaritis
Land (Herkundt der Ware)
Griechenland
Region
Goumenissa
Inverkehrsbringer
Wine and Nature, Inh. Ralph Urban, 22309 Hamburg. Deutschland
Literauswahl
0,75 L
Weinart
Schaumwein
Weinkategorie
Weiß
Jahrgang (Abfüllung)
2021
Grad des Geschmacks
trocken
Rebsorte(n) / Trauben
50% Muskateller, 50% Malagouzia
Akohol vol. %
12,0
Restzucker g/L
2,1
Säure g/L
4,7
Allergene Stoffe
enthält Sulfite
BIO zertifiziert von
GR-BIO-01
Antizipierter Genusszeitraum
bis zu 6 Jahre nach Jahrgangsangabe (Angabe ohne Gewähr)
Empholene Serviertemperatur
7 - 9° C
Herstelleranschrift
Chatzivaritis Estate, 6th Km of Goumenissa Kilkis Road, 61300, Goumenissa, Kilkis, Greece