Chatzivaritis - Mosaic Red - 0,75 L - PGI (BIO)

Artikelnummer: 1408

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(1 l = 12,39 €)
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Beschreibung

Jahrgang: 2019


Der Most für diesen Rotwein wird einer Kaltmazeration vor der Gärung für 2 Tage unterzogen. Nach diesem kalten Einweichen lässt man die Temperatur in den Bottichen allmählich ansteigen, damit die alkoholische Gärung stattfinden kann. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung bleibt der Wein 3 Monate lang mit der Hefe in Kontakt, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.


Ein leichter Rotwein mit einem Hauch von Veilchen. Das Aroma ist blumig und besteht aus roten Beeren und süßen Noten von Jasmin und weißem Pfeffer. Dieser leichte, erfrischende Wein hat saftige Tannine und einen weichen, fruchtigen Abgang.

Zusätzliche Produktinformationen

Winzer (A-M)
Chatzivaritis
Land (Herkunft der Ware)
Griechenland
Region
Goumenissa
Literangabe
0,75 L
Weinkategorie
Rot
Weinart
Rotwein
Geschmacksgrad
trocken
Jahrgang (Erntejahr)
2019
Rebsorte(n) / Trauben
25% Xinomavro, 25% Negoska, 25% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot
BIO zertifiziert
ja
BIO Zertifizierungsstelle
GR-BIO-01
Low Intervention
nein
Holz-Ausbau
nein
Amphoren Ausbau
nein
Alkohol vol. %
13,5
Restzucker g/L
1,8
Säure g/L
5,2
Empfholene Serviertemperatur
16 - 18° C
Antizipierter Genusszeitraum
bis zu 8 Jahre nach Jahrgangsangabe (Angabe ohne Gewähr)
Herstelleranschrift
Chatzivaritis Estate, 6th Km of Goumenissa Kilkis Road, 61300, Goumenissa, Kilkis, Greece
Allergene Stoffe
enthält Sulfite