Chatzivaritis - Mosaic Red - 0,75 L - PGI (BIO)
Artikelnummer: 1408
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Lieferzeit: 2 bis 3 Tag(e)Beschreibung
Jahrgang: 2019
Der Most für diesen Rotwein wird einer Kaltmazeration vor der Gärung für 2 Tage unterzogen. Nach diesem kalten Einweichen lässt man die Temperatur in den Bottichen allmählich ansteigen, damit die alkoholische Gärung stattfinden kann. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung bleibt der Wein 3 Monate lang mit der Hefe in Kontakt, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
Ein leichter Rotwein mit einem Hauch von Veilchen. Das Aroma ist blumig und besteht aus roten Beeren und süßen Noten von Jasmin und weißem Pfeffer. Dieser leichte, erfrischende Wein hat saftige Tannine und einen weichen, fruchtigen Abgang.
Zusätzliche Produktinformationen
- Winzer (A-N)
- Chatzivaritis
- Land (Herkunft der Ware)
- Griechenland
- Region
- Goumenissa
- Literangabe
- 0,75 L
- Weinkategorie
- Rot
- Weinart
- Rotwein
- Geschmacksgrad
- trocken
- Jahrgang (Erntejahr)
- 2019
- Rebsorte(n) / Trauben
- 25% Xinomavro, 25% Negoska, 25% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot
- BIO zertifiziert
- ja
- BIO Zertifizierungsstelle
- GR-BIO-01
- Low Intervention
- nein
- Holz-Ausbau
- nein
- Amphoren Ausbau
- nein
- Alkohol vol. %
- 13,5
- Restzucker g/L
- 1,8
- Säure g/L
- 5,2
- Empfholene Serviertemperatur
- 16 - 18° C
- Antizipierter Genusszeitraum
- bis zu 8 Jahre nach Jahrgangsangabe (Angabe ohne Gewähr)
- Herstelleranschrift
- Chatzivaritis Estate, 6th Km of Goumenissa Kilkis Road, 61300, Goumenissa, Kilkis, Greece
- Allergene Stoffe
- enthält Sulfite