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Dalamara - Naoussa Xinomavro (BIO), PDO - 0,75 L

Artikelnummer: 1486

18,59 €
(1 l = 24,79 €)
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Beschreibung

Jahrgang: 2021


Was andere Winzer mit Ihren Flagship-Weinen erreichen, macht Dalamara mit seinem 'einfachen' Naoussa, der schon allein deshalb jeden Cent wert ist. Der Jahrgang 2021 ist besonders gut geworden und gehört zu den besten Jahrgängen überhaupt. Der hellrote Xinomavro zaubert die animierenden Aromen von reifen Tomaten, frischen roten Früchten, Salbei und Pflaumenmus sowie Grapefruitschale in unsere Nasen. Am Gaumen ist er dann würzig, mit präsenten, reifen Tanninen, pfeffrig und saftig. Die reifen Tomaten verwandeln sich am Gaumen zu rustikalem Tomatenmark. Mittelmeerkräuter sowie Schwarze Oliven prägen den fruchtigen, sehr langen Abgang. Der Wein hat großes Potenzial und dürfte noch einiges offenbaren.

Zusätzliche Produktinformationen

Winzer (A-M)
Dalamára
Land (Herkunft der Ware)
Griechenland
Region
Naoussa
Weinkategorie
Rot
Weinart
Rotwein
Geschmacksgrad
trocken
Jahrgang (Erntejahr)
2021
Rebsorte(n) / Trauben
Xinomavro
BIO zertifiziert
ja
BIO Zertifizierungsstelle
GR-BIO-03
Low Intervention
nein
Holz-Ausbau
Ja, mehr als 6 Monate (siehe Artikelbeschreibung)
Amphoren Ausbau
nein
Alkohol vol. %
13,5
Restzucker g/L
3,1
Säure g/L
6,0
Empfholene Serviertemperatur
16 - 18° C
Antizipierter Genusszeitraum
bis zu 15 Jahre nach Jahrgangsangabe
Speisenempfehlung
Ein Begleiter für Lamm- und Ziegengerichten, Kalbsfleisch, pikante Grillwürstchen, Schweine-Souvlaki, Hackfleischbällchen, Steaks, Spanferkel, gegrilltes Geflügel.
Herstelleranschrift
Domaine Dalamára, G. Kyrtsi 31 59200 Naoussa
Allergene Stoffe
enthält Sulfite
Zeit mit Holzkontakt
12 Monate in neuen und einjährigen Fässern