• +49 40 8816 5151 Telefonservice
  • Schneller und sicherer Versand
  • geprüfter Online Shop
  • Ausführliche Sommelier Beratung
  • B2B Partner und Konditionen
  • +49 40 8816 5151 Telefonservice
  • Schneller und sicherer Versand
  • geprüfter Online Shop
  • Ausführliche Sommelier Beratung
  • B2B Partner und Konditionen
Economou - "Mirabello" 2015,  PGI (Liatiko 60%- Mandilari 40%) - 0,75 L - vin naturel

Economou - "Mirabello" 2015, PGI (Liatiko 60%- Mandilari 40%) - 0,75 L - vin naturel

44,49 €

(1 l = 59,32 €)
inkl. MwSt., zzgl. Versand
Verfügbar / lieferbar
Lieferzeit: 2 bis 3 Tag(e)

Beschreibung

Jahrgang: 2015


Ein ausgesprochen hochwertiger, edler, trockener Rotwein aus bester Lage des Jahrgangs 2004 aus dem Hause Economou aus Kreta. Er ist eine Cuvée aus 80% Liatiko Klon und einem vermeintlichen Mandialri Klon (Voidomati) jeweils alter Reben aus Sitia (wurzelecht). Der Wein wird im Holzfass oxydativ ausgebaut und er ein sehr langes Leben. Er zeigt sich blass rubinrot wie ein Pinot Noir im Glas.

In der Nase begegnen uns intensive Aromen der Blaubeeren und Schwarzkirsche und reife Johannisbeere. Hinzu noch Hauch von Honig, Thymian, reife Oliven und Zedernholz. Der Geschmack am Gaumen intensiviert diesen Eindruck und erinnert außerdem an etwas Weihrauch und weiches Anis sowie Leder, Zimt, Gewürznelken, etwas weißen Pfeffer sowie gereifte Orangen und Veilchen. Er besitzt sehr reife, geschliffene aber lebendige Tannine, mittleres Säurespiel und ein festes Rückgrat und besticht durch seinen langen Abgang. Erleben Sie den intensiven, extrem lang anhaltenden, majestätischen Abgang mit Comeback.

Gianni Economou hat seine Ausbildung zum Önologen in Alba absolviert. Seine Erfahrungen in der Weinbereitung erlernte er zudem bei Franz Keller in Deutschland, im Chateau Margaux im Bordeaux und natürlich auch im Piemont unter der Leitung von Nebbiolo Meistern wie Ceretto und Scavino. Auf Kreta zurück nutzte er die Einzigartigkeit des Hochplateau-Terroirs nahe der Kleinstadt Xiros im Südosten Kretas.

Giannis Economou hat seine Ausbildung zum Önologen in Alba absolviert. Seine Erfahrungen in der Weinbereitung erlernte er zudem bei Franz Keller in Deutschland, im Chateau Margaux im Bordeaux und natürlich auch im Piemont unter der Leitung von Nebbiolo-Meistern wie Ceretto und Scavino. Auf Kreta zurück nutzte er die Einzigartigkeit des Hochplateau-Terroirs nahe der Kleinstadt Xiros im Südosten Kretas. Daher sollte es nicht verwundern, dass dieser Wein, würde er aus einem klassischen Hause der genannten italienischen und französischen Regionen kommen, wohl als sehr edler Vertreter mehr als das Fünf- bis Zehnfache kosten würde. Dieses "Schnäppchen" überzeugt mit einer schönen Textur und Zartheit und erinnert an einen sehr intensiven, hochwertigen Pinot Noir aus dem Burgund. oder einen hochwertigen, weichen Barolo.

Diesen Wein sollte man karaffieren und belüften.

Zusätzliche Produktinformationen

Winzer
Economou
Land (Herkundt der Ware)
Griechenland
Region
Kreta - Sitia
Inverkehrsbringer
Wine and Nature, Inh. Ralph Urban, 22309 Hamburg. Deutschland
Literauswahl
0,75 L
Weinart
Rotwein
Weinkategorie
Rot
Jahrgang (Abfüllung)
2015
Grad des Geschmacks
trocken
Rebsorte(n) / Trauben
60% Liatiko, 40% Mandilari
Akohol vol. %
13,5
Restzucker g/L
0,9
Säure g/L
5,9
Allergene Stoffe
enthält Sulfite
Antizipierter Genusszeitraum
bis zu 25 Jahre nach Jahrgangsangabe (Angabe ohne Gewähr)
Empholene Serviertemperatur
16 - 18° C
Holz oder Barrique-Ausbau
24 Monate Fasssreifung in gebrauchten und neuen Eichenfässern
Herstelleranschrift
Domaine Economou, opposite the church St George, Ziros (plateau Ziros), Sitia 720 59, Greece