Emmelaki - Echter Akazienhonig aus Griechenland, BIO - 400g

In den malerischen Landschaften rund um der nordgriechischen Kleinstadt Florina, wo die Akazien in voller Blüte stehen, entsteht ein außergewöhnlicher Honig. Die Bienen sammeln hier den Nektar von echten Akazienbäumen, die in geschützten, naturbelassenen Gebieten gedeihen. Das Ergebnis ist ein Honig von heller Farbe, klarer Konsistenz und feinem, blumigen Aroma, das sich mit einer milden Süße verbindet. Ein echtes Naturprodukt aus den Akazienwäldern Nordgriechenlands, das die Ursprünglichkeit und Reinheit seiner Herkunftsregion widerspiegelt.

Dieser rohe Akazienhonig wird schonend und direkt geerntet, weder pasteurisiert noch mikrofiltriert, und besticht durch seine langsame Kristallisation, wodurch er lange seine flüssige Form behält. Er eignet sich ideal zum puren Genuß, aber auch zum Verfeinern von Desserts und Getränken (keine heißen!).

Um kristallisierten Honig wieder flüssig zu machen, genügt es, das Glas in ein warmes Wasserbad (nicht heiß) zu stellen.

Am besten an einem trockenen, schattigen Ort lagern.

Durchschnittliche Nährwertangabe für griechischen Blütenhonig per 100 g:

• Energie: 1264KJ/302kcal
• Fett (g) 0: 0
• davon gesättigte Fettsäuren (g) 0: 0
• Kohlenhydrate (g): 75,1
• davon Zucker (g): 71
• Cholesterin (g): 0
• Eiweiß (g): 0,4
• Salz (g): < 0,1

"Offiziel" mindestens haltbar bis: 31.12.2026