Emmelaki - Griechischer Waldhonig, BIO - 400g

Ernte: 2024

Der besondere Waldhonig aus der Bergregion Florinas spiegelt die Vielfalt und Reinheit der umliegenden Natur wider. Geprägt durch das außergewöhnliche Ökosystem rund um den Berg Varnous und die Prespa-Seen, entsteht dieser Honig in einer Landschaft, die von dichten Eichenwäldern bis hin zu alpinen Wiesen reicht. Die Nähe zu seltenen Pflanzenarten und uralten Wäldern, geschützt durch das Natura 2000-Netzwerk, macht diesen Honig zu einem wahren Schatz der Natur.

Dieser BIO-Waldhonig wird in den unberührten Wäldern Nordgriechenlands geerntet, wo die Bienen Nektar und Honigtau von einer Vielzahl wilder Pflanzen und Bäume sammeln, darunter Eichen, Pappeln, Weiden und die seltene Mazedonische Kiefer. Sein tiefer, komplexer Geschmack ist geprägt von der reichhaltigen Vegetation der Region und der Reinheit des Naturraums, aus dem er stammt.

Dank seiner dichten Konsistenz und den vielschichtigen Aromen eignet sich dieser Honig ideal für alle, die einen kräftigen, natürlichen Honiggenuss suchen.

Da der Honig mit der Zeit kristallisieren kann, lässt er sich leicht wieder verflüssigen: Einfach das Glas in warmes Wasser stellen – bitte kein kochendes Wasser verwenden!

Am besten an einem trockenen, schattigen Ort lagern.

Durchschnittliche Nährwertangabe für griechischen Eichenhonig per 100 g:

• Energie: 949KJ/227kcal
• Fett (g) 0: 0
• davon gesättigte Fettsäuren (g) 0: 0
• Kohlenhydrate (g): 59,6
• davon Zucker (g): 56,6
• Cholesterin (g): 0
• Eiweiß (g): 0,31
• Salz (g): 0,035

"Offiziel" mindestens haltbar bis: 31.12.2026