Foivos - Nautilus Rot - PGI - 0,75 L
Artikelnummer: 1516
Beschreibung
Jahrgang: 2017
Trockener Rotwein aus Vatsa-Weinbergen in Lixouri / Kefalonia, von 80 Jahre alten, präphyloxerischen Reben. Rebsorten, die direkt von Wurzelsystemen der homerischen Zeit bis heute abstammen sollen.
Der Wein hat eine leuchtend violette Farbe. Er ist sehr anspruchsvoll und wohlschmeckend, manche sagen sogar raffiniert. Er zeigt sich würzig , aber mit einer seidigen Textur und dabei sehr präzise.
Die Nase entdeckt hier gedörrte Pflaumen bis Pflaumenmus und Kronsbeeren und Sauerkrische sowie süße würzige Aromen. Am Gaumen dann reife Tannine und ein schönes ausgewogenes Säurespiel mit furchtigem Intermezzzo - wunderbar ausgewogen. Zu den fruchtigen und würzigen Noten gesselt sich dunke Schokolade. Der Wein überzeugt mit einem straffen, spannungsvollen Finale.
Zusätzliche Produktinformationen
- Winzer (A-N)
- Foivos
- Land (Herkundt der Ware)
- Griechenland
- Region
- Kefalonia
- Literangabe
- 0,75 L
- Weinart
- Rotwein
- Weinkategorie
- Rot
- Jahrgang (Erntejahr)
- 2017
- Geschmacksgrad
- trocken
- Rebsorte(n) / Trauben
- Mavrodaphne
- Alkohol vol. %
- 12,5
- Restzucker g/L
- 1,5
- Säure g/L
- 6,2
- Allergene Stoffe
- enthält Sulfite
- Antizipierter Genusszeitraum
- bis zu 12 Jahre nach Jahrgangsangabe (Angabe ohne Gewähr)
- Empholene Serviertemperatur
- 16 - 18° C
- Speisenempfehlung
- Er passt perfekt zu Fleisch (rot und weiß), Meeresfrüchten, Fisch aller Art, Käse und Obst.
- Herstelleranschrift
- Foivos Winery, Vouni Lixouriou, PC 28200, Kefalonia
- Holz oder Barrique-Ausbau
- 6 Monate in fanzösochen Barrique