Gikas - Santovato Old Vines Savvatiano PGI - 0,75 L
Artikelnummer: 1571
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Lieferzeit: 2 bis 3 Tag(e)Beschreibung
Jahrgang: 2020
Kaltextraktion 48 Stunden im gekühlten Tank und spontane Gärung bei niedriger Temperatur. 6 Monate auf der Feinhefe. Es ist ein ganz besonderer Savvatiano. Die Farbe ist helles Gold. Frisches Steinobst in der Nase, wie Pfirsich und Aprikose, und Zitrusfruchtschalen vereinen sich mit Aromen von Gewürzen, Aromen von reifen Früchten, Heu, wilder Hafer und Brioche, mit einem Hauch von Mineralität. Am Gaumen ist er elegant und ölig, mit hoher Säure und Fruchtdichte. Vollkommen trocken, aber mit fruchtsüßem Einschlag, mit einem nussigen Geschmack, einschließlich eines reichen Körpers, die zu einem sehr angenehmen und langen Nachgeschmack führen.
Zusätzliche Produktinformationen
- Winzer (A-N)
- Gikas
- Land (Herkunft der Ware)
- Griechenland
- Region
- Attika, Kithairon
- Literangabe
- 0,75 L
- Weinkategorie
- Weiß
- Weinart
- Weißwein
- Geschmacksgrad
- trocken
- Jahrgang (Erntejahr)
- 2020
- Rebsorte(n) / Trauben
- Savvatiano
- BIO zertifiziert
- nein
- Low Intervention
- nein
- Holz-Ausbau
- nein
- Amphoren Ausbau
- nein
- Alkohol vol. %
- 12,9
- Restzucker g/L
- 1,1
- Säure g/L
- 5,3
- Empfholene Serviertemperatur
- 10 - 11° C
- Antizipierter Genusszeitraum
- bis zu 8 Jahre nach Jahrgangsangabe (Angabe ohne Gewähr)
- Speisenempfehlung
- Passt perfekt zu Gerichten mit Käse und Aufschnitt, grünen Salaten, öligen Gerichten der griechischen Küche, fettem Fisch und Gefügelgerichten Dakos oder Bruschetta.
- Herstelleranschrift
- Gikas Winery, Kiafas Avenue, Spata Athens, Attica, Griechenland
- Allergene Stoffe
- enthält Sulfite
- Alte Reben (+40 Jahre)
- Ja