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Idaia - GI Red, Kotsifali-Mandilari PGI - 0,75 L

Idaia - GI Red, Kotsifali-Mandilari PGI - 0,75 L

Artikelnummer: 1146

11,59 €

(1 l = 15,45 €)
inkl. MwSt., zzgl. Versand
Verfügbar / lieferbar
Lieferzeit: 2 bis 3 Tag(e)

Beschreibung

Jahrgang: 2015


Dunkelrot im Glas, reiche, süße Nase mit überreifen, etwas gekochten Beerenobst, Zimt, Muskatnuss, Schokolade, Vanille und Holztönen. Am Gaumen zeigen sich zudem noch reife Pflaumen, Kirschen, Granatäpfel, Kaffee, Sandelholz und etwas später noch Leder, erdige Noten, Minze, schwarzer Pfeffer, Tinte, Zeder und Glycerin bis zu einem rauchigen, würzigen Finish,
mit Fruchtexplosion.

Zusätzliche Produktinformationen

Winzer (A-N)
Idaia
Land (Herkundt der Ware)
Griechenland
Region
Kreta / Dafnes (Venerato)
Literangabe
0,75 L
Weinart
Rotwein
Weinkategorie
Rot
Jahrgang (Erntejahr)
2015
Geschmacksgrad
trocken
Rebsorte(n) / Trauben
60% Kotsifali, 40% Mandilari
Alkohol vol. %
13,5
Restzucker g/L
1,6
Säure g/L
6,2
Allergene Stoffe
enthält Sulfite
Antizipierter Genusszeitraum
bis zu 12 Jahre nach Jahresangabe (Angabe ohne Gewähr)
Empholene Serviertemperatur
16 - 18° C
Speisenempfehlung
Käsesoufflé auf Tomatensauce, Rote Bete-Carpaccio mit Salatbouquet und gebratenem Bacon. griechischer Hackauflauf mit Kritharaki (Reisnudeln), Pastitsio, orientalische Hackfleisch-Gemüse-Pfanne mit Joghurt-Minz-Sauce. gegrillter Käse / Halloumi Bitterschokolade mit hohem Kakaoanteil, würziger Käse und Schinken (kalte Platte), Pilze mit getrockneten Feigen. Champignons mit Sauce aus karamellisierten Zwiebeln und etwas Tomate sowie zum „Grillsalat“ mit Pilzen, Auberginen, Zwiebeln und Paprika mit einem Dressing aus Balsamico und Olivenöl.
Holz oder Barrique-Ausbau
12 Monate in neuen und ein- bis vierjährigen Eichenfässern
Herstelleranschrift
Idaia Winery, Epar.Od. Veneratou - Kiparissou 90, Venerato 700 11, Greece