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Idaia - Hestia Mandilari - PGI - 0,75 L

Artikelnummer: 1155

19,39 €
(1 l = 25,85 €)
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Beschreibung

Jahrgang: 2019


Dieser Mandilari(a) stammt aus dem Idaia Weinberg um Dafnes von einer Höhe von 400 bis 500 m. Der Weinberg ist nördlich ausgerichtet und hat einen Ton- und Kalziumhaltigen Boden. Der Erntezeitraum liegt zumeist Mitte September. Dieser Wein hat einen klassische Vinifizierung im französischen Eichenfässern für 1 Jahr.

Im Glas zeigt er sich tiefrot. In der Nase erkennen wir Brombeere, Zimt, Kräuter und etwas Vanille. Am Gaumen finden überraschend weiche Tannine und eine harmonische, aber lebendige Säure. Wir entdecken intensive Aromen von reifen und getrockneten Früchten wie Reife Kirschen, Zedernholz, Brombeere, Pflaume, die mit erdigen und kräutrigen Noten und Vanilletönen begleitet werden. Geschmacklich ist er angenehm, fruchtig, komplex und kräftig auch im schönen Abgang.

Zusätzliche Produktinformationen

Winzer (A-M)
Idaia
Land (Herkunft der Ware)
Griechenland
Region
Kreta / Dafnes (Venerato)
Literangabe
0,75 L
Weinkategorie
Rot
Weinart
Rotwein
Geschmacksgrad
trocken
Jahrgang (Erntejahr)
2019
Rebsorte(n) / Trauben
Mandilari(a)
BIO zertifiziert
nein
Low Intervention
nein
Holz-Ausbau
Ja, mehr als 6 Monate (siehe Artikelbeschreibung)
Amphoren Ausbau
nein
Alkohol vol. %
13,0
Restzucker g/L
1,6
Säure g/L
5,8
Empfholene Serviertemperatur
16 - 18° C
Antizipierter Genusszeitraum
bis zu 9 Jahre nach Jahrgangsangabe (Angabe ohne Gewähr)
Speisenempfehlung
Kombiniert ihn mit würzigem Käse, scharfe Gerichte und gegrilltem Fleisch.
Herstelleranschrift
Idaia Winery, Epar.Od. Veneratou - Kiparissou 90, Venerato 700 11, Greece
Allergene Stoffe
enthält Sulfite
Zeit mit Holzkontakt
12 Monate in neuen und gebrauchten Barrique