• +49 40 8816 5151 Telefonservice
  • Schneller und sicherer Versand
  • geprüfter Online Shop
  • Ausführliche Sommelier Beratung
  • B2B Partner und Konditionen
  • +49 40 8816 5151 Telefonservice
  • Schneller und sicherer Versand
  • geprüfter Online Shop
  • Ausführliche Sommelier Beratung
  • B2B Partner und Konditionen
Iliana Malihin - Vidiano Old Vines Single Terroir Melampes (Amygdalos) - 0,75 L - vin naturel

Iliana Malihin - Vidiano Old Vines Single Terroir Melampes (Amygdalos) - 0,75 L - vin naturel

Artikelnummer: 1336

37,99 €

(1 l = 50,65 €)
inkl. MwSt., zzgl. Versand
Verfügbar / lieferbar
Lieferzeit: 2 bis 3 Tag(e)

Beschreibung

Jahrgang: 2019


Die weiße Rebsorte Vidiano gilt schon als eine der besten in Griechenland. Aber das hier ist einzigartig: Wir haben es mit DEM Vidiano schlechthin zu tun: Seine Rebstöcke sind zwischen 90 und 140 Jahre alt und damit natürlich Pre-Phylloxera und stammen aus dem Original Terroir des Vidianos auf einer Höhe von 750 m westlich des höchsten Berges Kretas Psiloritis. Die Önologin Iliana Malihin, holt die Trauben von den Weinbergen Amygdalos beim Dorf Melampes (Region Rethymnon).

Der Rebensaft wird auf der eigenen Vollhefe vinifizeirt. Die Trauben werden schonend gepresst. bei 20 ° C. fermentiert auf wilden Hefen vinifiziert. Niedrige Sulfite. Kaltstabilisierung ohne Schönung und Filtration. 12 Monate Hefelager bei kretischer Musikbeschlallung während der Reifung.

Die alten Vidiano-Reben von 2019 sind ein Wein von großer Konzentration mit ausgezeichneter Ausgewogenheit und einem wunderbar zurückhaltenden aromatischen Ausdruck, der sich aber mit der Zeit weiter entwickeln wird. In der Nase findet man Aromen von Zitrusfrüchten, Limetten, Aprikose und Grapefruit mit blumigen Akzenten. Die kräutigen Noten zeigen sich vor allem durch Kamille und Thymian. Wir nehmen Honigmelone und wachsige Akzenten wahr. Er hat ein mittleres Volumen und Säuregehalt und einen langen würzigen Nachgeschmack.

Hiervon gibt es nur knapp 1400 Flaschen.


Ein Feuer zerstörte am am 15.07.2022 leider 90% aller pre-phylloxera Rebstöcke. Diese sind zwischen 90 bis 140 Jahre alt. Die Winzerin und die Gemeinschaft der dortigen Weinbauern machten daraus wundervolle Weine. Das wird in den nächsten Jahren nicht mehr möglich sein! Wir haben daher diesen Wein um 1 Euro angehoben, um in das Crowdfunding zu spenden. Selbst werden wir pro Verkauf 2 Euro an die Winzerin und die betroffenen Bauernfamilien geben, die um Ihre Existenz bangen.

Zusätzliche Produktinformationen

Winzer (A-N)
Malihin (iliana)
Land (Herkundt der Ware)
Griechenland
Region
Melampes / Kreta
Literangabe
0,75 L
Weinart
Weißwein
Weinkategorie
Weiß
Jahrgang (Erntejahr)
2019
Geschmacksgrad
trocken
Rebsorte(n) / Trauben
Vidiano
Alkohol vol. %
14,5
Restzucker g/L
2,7
Säure g/L
5,3
Allergene Stoffe
enthält Sulfite
Antizipierter Genusszeitraum
bis zu 15 Jahre nach Jahrgangsangabe
Empholene Serviertemperatur
10 - 12° C
Speisenempfehlung
Er passt sehr gut zu hellen Fleisch, Fischgerichten - gern auch üppig und gehaltvollen Salaten.
Herstelleranschrift
Iliana Malihin-Shima, Melampes Ag. Vasiliou, 74053 / Rethymno / Crete