Jima - Super Girl - Day 29 - Debina 0,75 L - vin naturel
Artikelnummer: 1450
Beschreibung
Jahrgang: 2024
Ein wunderbarer Weißwein aus der Rebsorte Debina, der durch eine vertikale Korbpresse verarbeitet wurde. Nach der Gärung in Edelstahltanks, Barriques und Amphoren reifte der Wein fünf Monate lang in Edelstahlfässern (70 %) und Amphoren (30 %).
Mit seiner zitronenfarbenen Farbe und intensiven Aromen von Zitronen, Äpfeln, Aprikosen, Kräutern und Muscheln überzeugt dieser Wein bereits in der Nase. Am Gaumen beeindruckt er mit einer brillanten Säure, einer ätherisch-eleganten Textur und einem mittleren Körper. Seine bemerkenswerte Mineralität mit Anklängen von Kreide und Muscheln harmoniert perfekt mit den Noten von Pfirsich, grünem Apfel und der lebendigen Säure. Ein salziger Abgang mit dezenten Vanillenoten rundet das Geschmackserlebnis ab.
Zusätzliche Produktinformationen
- Winzer (A-L)
- Jima
- Land (Herkunft der Ware)
- Griechenland
- Region
- Kalomodia / Arta - Epirus
- Literangabe
- 0,75 L
- Weinkategorie
- Weiß
- Weinart
- Weißwein
- Geschmacksgrad
- trocken
- Jahrgang (Erntejahr)
- 2024
- Rebsorte(n) / Trauben
- Debina
- BIO zertifiziert
- nein
- Low Intervention
- ja
- Holz-Ausbau
- nein
- Amphoren Ausbau
- teilweise
- Alkohol vol. %
- 12,6
- Restzucker g/L
- 1,1
- Säure g/L
- 6,1
- Empfholene Serviertemperatur
- 9 - 11° C
- Antizipierter Genusszeitraum
- bis zu 10 Jahre nach Jahrgangsangabe (Angabe ohne Gewähr)
- Speisenempfehlung
- Meeresfrüchte, Fischgerichte, Pasta mit weißer Sauce und asiatische Küche.
- Herstelleranschrift
- Jima P.C, Kalomodia Artas, ARTA 47100, jimas.panos@gmail.com
- Allergene Stoffe
- enthält Sulfite
- Zutatenangabe:
- Trauben, Konservierungsstoffe und Antioxidantien (Schwefeldioxid)
- Link zur Angaben zu Nährwert und Zutaten (eLabel)
- https://portal.scanforfacts.io/de/elabel/view/b5e2f67a-e49a-415c-a9e1-7cfd7031d5a1
- Durchschnittl. Nährwertangabe pro 100 ml Portionsgröße (eLabel) - Energie:
- 310 kJ / 74 kcal
- Durchschnittl. Nährwertangabe pro 100 ml Portionsgröße (eLabel) - Fett:
- 0 g - davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
- Durchschnittl. Nährwertangabe pro 100 ml Portionsgröße (eLabel) - Kohlenhydrate:
- 0.88 g - davon Zucker: 0.1 g
- Durchschnittl. Nährwertangabe pro 100 ml Portionsgröße (eLabel) - Eiweiss / Salz:
- 0 g / 0 g
Herstellerinformationen
jimas.panos@gmail.com