Authentikon Argolis extra natives (extra virgin) Olivenöl 0,5 L BIO

Artikelnummer: 1026-L-BIO

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Beschreibung

Abfüllung: 02/2022

Ernte 2021


Erste Güteklasse

Unser Kalliston Authenticon Olivenöl wird auf dem Peleponnes in der Region Argolis im Süd-Osten der Halbinsel erzeugt.

Die traditionelle Bewirtschaftung sieht es vor, dass nur die unversehrten Oliven direkt vom Baum von Hand gepflückt und binnen weniger Stunden verarbeitet werden.

Jede einzelne Charge wird von der Familie Dimarakis im hauseigenen Labor chemisch analysiert. Nur die besten Ergbnisse eines Jahrgangs werden für dieses hochwertige Naturprodukt ausgewählt und von der Familie Dimarakis vermarket.


Olivensorte: 80% Manaki, 20% Koroneiki

fruchtig 5,0

bitter 3,8

scharf 4,2


Säuregehalt (Gehalt an freien Fettsäuren %): 0,52

K 232-Wert: 1,98

K 270-Wert: 0,117

Delta-K-Wert: -0,0005

Peroxide (mmol/kg): 7,8

Mindestens haltbar bis: 30.06.2023

Zusätzliche Produktinformationen

Hersteller
Hermes – Stylianos Dimarakis SA
Region
Argolis / Peleponnes
Literangabe
0,5 L
Jahrgang (Erntejahr)
2021
Herstelleranschrift
HERMES – STYLIANOS DIMARAKIS SA - 2nd klm. Ermioni – Kranidi - 210 51 Ermioni - Griechenland
BIO
GR-BIO-01