Karanika - Cuvée Prestige, extra brut - 0,75 L

Artikelnummer: 1424

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(1 l = 44,65 €)
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Beschreibung

Jahrgang: 2017

Abfüllung: 2018


Warum dieser Sparkling "Cuvée Prestige" heißt, wird man erkannen, wenn man ihn genießt, denn hier fließt das Prestige des besten Sektmachers des Balkans hinein! Er ist ein hochkomplexer und einzigartiger Schäumer, der aus einer Verbindung von weißen Assyrtiko- und strukturierten Xinomavro-Grundweinen entsteht. Nach minimum 57 Monaten auf der Hefe entwickelt dieser Jahrgangssekt einen Charakter, um den ihn viele Champagner- oder Cremants-Macher beneiden. Die verwendeten Assyrtiko und Xinomavro Trauben werden mit verschiedenen Reifegraden gepresst und unter speziellen Bedingungen vergoren. Der Sekt wird ohne chemische Substanzen hergestellt und reift für 57 Monate sur Latte. Das Ergebnis ist ein Sekt mit attraktivem Weißgold und anhaltender Blasenbildung. Im Geschmack überzeugt die Karanika Cuvée Prestige mit Aromen von weißen Blüten, Zitronenquark, Minze, rauchigen Noten, Walnuss, Anis, gelbem Apfel, Zitrusfrüchten, Honig, Kamille, Butter und einem subtilen pfeffrigen und salzigen Anklang. Die perfekt ausbalancierte Säure sorgt für ein anhaltendes und erfrischendes Mundgefühl.

Zusätzliche Produktinformationen

Land (Herkunft der Ware)
Griechenland
Region
Amyndeo / Makedonien
Literangabe
0,75 L
Weinkategorie
Weiß
Weinart
Schaumwein
Geschmacksgrad
extra brut
Jahrgang (Erntejahr)
2017
Rebsorte(n) / Trauben
70% Assyrtiko, 30% Xinomavro (Blanc de Noir)
BIO zertifiziert
nein
Low Intervention
nein
Holz-Ausbau
nein
Amphoren Ausbau
nein
Alkohol vol. %
11,8
Restzucker g/L
2,8
Säure g/L
6,2
Empfholene Serviertemperatur
7 - 8° C
Antizipierter Genusszeitraum
bis zu 8 Jahre nach Degorgierung (Angabe ohne Gewähr)
Allergene Stoffe
enthält Sulfite
Herstellerinformationen
Hersteller:Domaine Karanika2nd km Levea VegoraHartmann Laurens IKE532 00 AmyntaioGreece
+30 6945 326267https://karanika.com/contact/