Klados – Heritage 1412/20 Assyrtiko Single Vineyard, PGI - 0,75 L
Artikelnummer: 1184
Beschreibung
Jahrgang: 2023
Der Klados Heritage 1412/20 Assyrtiko stammt von hochgelegenen Weinberg in Agies Paraskies auf Kreta in 400 Metern Höhe auf sandig, lehmig-steinigen Untergrund. Er ist ein außergewöhnlicher Vertreter dieser berühmten Rebsorte.
In der Heritage-Reihe von Klados ist jeder Wein einem seiner Kinder gewidmet – die Persönlichkeit des jeweiligen Weins soll die Eigenheiten des Kindes widerspiegeln.
einem lebhaften und spontanen Charakter, dessen energievolle Art wunderbar zur Dynamik und Lebhaftigkeit der Assyrtiko-Traube passt. Die Zahlen auf der Flasche stehen dabei für das Geburtsdatum seines Sohnes, wodurch jeder Schluck auch ein Stück Familiengeschichte erzählt.
Schon im Glas schimmert der Wein in einem hellen Strohgelb und eröffnet eine vielschichtige Nase mit Noten von saftiger Limette, weißem Pfirsich und einem Hauch von Honig. Mediterrane Kräuteraromen verbinden sich mit einer salzigen Mineralität und verleihen ihm eine besondere Frische. Am Gaumen präsentiert sich dieser Assyrtiko vollmundig, ausgewogen und lebendig, mit einer harmonischen Kombination aus Frucht und Säure. Der mineralisch-salziger Nachhall bleibt eindrucksvoll lange präsent – ein charakterstarker Wein, der das Terroir Kretas und die Familie Klados in perfekter Balance vereint.
Zusätzliche Produktinformationen
- Winzer (A-M)
- Klados
- Land (Herkunft der Ware)
- Griechenland
- Region
- Kreta - Panormo
- Literangabe
- 0,75 L
- Weinkategorie
- Weiß
- Weinart
- Weißwein
- Geschmacksgrad
- trocken
- Jahrgang (Erntejahr)
- 2023
- Rebsorte(n) / Trauben
- Assyrtiko
- BIO zertifiziert
- nein
- Low Intervention
- nein
- Holz-Ausbau
- nein
- Amphoren Ausbau
- nein
- Alkohol vol. %
- 13,2
- Restzucker g/L
- 0,4
- Säure g/L
- 6,9
- Empfholene Serviertemperatur
- 9 - 11° C
- Antizipierter Genusszeitraum
- bis zu 10 Jahre nach Jahresangabe (Angabe ohne Gewähr)
- Speisenempfehlung
- Dieser Assyrtiko passt hervorragend zu gebratenem Fisch wie Dorade oder Wolfsbarsch, serviert mit Zitronen- oder Kräutersauce. Auch Meeresfrüchte wie gegrillte Garnelen oder Muscheln harmonieren ausgezeichnet mit seiner mineralischen Frische. Für Vegetarier empfehlen sich Zitronenrisotto oder gegrilltes Gemüse mit einem Hauch Olivenöl und frischen Kräutern.
- Herstelleranschrift
- Klados Winery – Rethymno, Panormo - Winery coordinates Latitude 35.417085, Longitude 24.707394 / Stylianos Klados – Skepasti Mylopotamos, 74057 Rethymonon, Kreta, Griechenland - info@kladoswinery.gr
- Allergene Stoffe
- enthält Sulfite