Klados – Heritage 1412/20 Assyrtiko Single Vineyard, PGI - 0,75 L

Artikelnummer: 1184

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(1 l = 20,79 €)
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Beschreibung

Jahrgang: 2023


Der Klados Heritage 1412/20 Assyrtiko stammt von hochgelegenen Weinberg in Agies Paraskies auf Kreta in 400 Metern Höhe auf sandig, lehmig-steinigen Untergrund. Er ist ein außergewöhnlicher Vertreter dieser berühmten Rebsorte.

In der Heritage-Reihe von Klados ist jeder Wein einem seiner Kinder gewidmet – die Persönlichkeit des jeweiligen Weins soll die Eigenheiten des Kindes widerspiegeln.

einem lebhaften und spontanen Charakter, dessen energievolle Art wunderbar zur Dynamik und Lebhaftigkeit der Assyrtiko-Traube passt. Die Zahlen auf der Flasche stehen dabei für das Geburtsdatum seines Sohnes, wodurch jeder Schluck auch ein Stück Familiengeschichte erzählt.

Schon im Glas schimmert der Wein in einem hellen Strohgelb und eröffnet eine vielschichtige Nase mit Noten von saftiger Limette, weißem Pfirsich und einem Hauch von Honig. Mediterrane Kräuteraromen verbinden sich mit einer salzigen Mineralität und verleihen ihm eine besondere Frische. Am Gaumen präsentiert sich dieser Assyrtiko vollmundig, ausgewogen und lebendig, mit einer harmonischen Kombination aus Frucht und Säure. Der mineralisch-salziger Nachhall bleibt eindrucksvoll lange präsent – ein charakterstarker Wein, der das Terroir Kretas und die Familie Klados in perfekter Balance vereint.

Zusätzliche Produktinformationen

Winzer (A-M)
Klados
Land (Herkunft der Ware)
Griechenland
Region
Kreta - Panormo
Literangabe
0,75 L
Weinkategorie
Weiß
Weinart
Weißwein
Geschmacksgrad
trocken
Jahrgang (Erntejahr)
2023
Rebsorte(n) / Trauben
Assyrtiko
BIO zertifiziert
nein
Low Intervention
nein
Holz-Ausbau
nein
Amphoren Ausbau
nein
Alkohol vol. %
13,2
Restzucker g/L
0,4
Säure g/L
6,9
Empfholene Serviertemperatur
9 - 11° C
Antizipierter Genusszeitraum
bis zu 10 Jahre nach Jahresangabe (Angabe ohne Gewähr)
Speisenempfehlung
Dieser Assyrtiko passt hervorragend zu gebratenem Fisch wie Dorade oder Wolfsbarsch, serviert mit Zitronen- oder Kräutersauce. Auch Meeresfrüchte wie gegrillte Garnelen oder Muscheln harmonieren ausgezeichnet mit seiner mineralischen Frische. Für Vegetarier empfehlen sich Zitronenrisotto oder gegrilltes Gemüse mit einem Hauch Olivenöl und frischen Kräutern.
Herstelleranschrift
Klados Winery – Rethymno, Panormo - Winery coordinates Latitude 35.417085, Longitude 24.707394 / Stylianos Klados – Skepasti Mylopotamos, 74057 Rethymonon, Kreta, Griechenland - info@kladoswinery.gr
Allergene Stoffe
enthält Sulfite