Odryses - Roptron - Mavroudi of Thrace - 0,75 L

Artikelnummer: 1546

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Beschreibung

Jahrgang: 2018


Mavroudi kommt aus dem griechischen Thrakien am Fluss Evros im Nordosten des Landes - in der Nähe alter griechischer Gebiete der heutigen Türkei, die durch die Türken blutig erobert und die Griechen durch die bekannten brutalen ethnischen Säuberungen vertrieben worden.

Es ist eine noch wenig erforschte charakterstarke rote Rebsorte, die sich an die klimatischen Gegebenheiten der Region und in perfekter Harmonie mit den Veränderungen des Mikroklimas angepasst hat. Dimitrios Raptis ist einer der Pioniere hier, die der Rebsorte zu Ruhm verhelfen wollen.

Die Bewirtschaftung seiner Rebflächen sind Bio-zertifiziert, auch wenn das noch nicht für die Kellerwirtschaft galt. Mavroudi ist resistent für Überproduktion, was sie zu einem idealen Kandidaten für hochwertige Weine qualifiziert.

Der Trester wird manuell benetzt und die alkoholische Gärung bis zum Ende abgeschlossen. Dann bleibt der Wein für je ein Jahr im Fass und dann in ein weiteres in der Flasche.

Eigenständig und launisch zeigt sich Mavroudi, sagt der Winzer - aber all die Mühe lohnt sich: Der Wein ist rubinfarben und hat eine moderate Konzentration. Wir erkennen rote Früchte und süße Gewürze, botanisches Substrat und sonnengetrocknete Tomate. Am Gaumen vollmundig, mit reifen Tanninen. Der Nachhall ist intensiv und fruchtig.

Zusätzliche Produktinformationen

Winzer (N-Z)
Odryses
Land (Herkunft der Ware)
Griechenland
Region
Thrakien / Evros
Literangabe
0,75 L
Weinkategorie
Rot
Weinart
Rotwein
Geschmacksgrad
trocken
Jahrgang (Erntejahr)
2018
Rebsorte(n) / Trauben
Mavroudi (Thrakien)
BIO zertifiziert
nein
Low Intervention
nein
Holz-Ausbau
Ja, mehr als 6 Monate (siehe Artikelbeschreibung)
Amphoren Ausbau
nein
Alkohol vol. %
13,5
Restzucker g/L
1,4
Säure g/L
5,2
Empfholene Serviertemperatur
16 - 18° C
Antizipierter Genusszeitraum
bis zu 15 Jahre nach Jahrgangsangabe (Angabe ohne Gewähr)
Herstelleranschrift
Odryses Vineyards, Kornofolia Evros 68400 (574W+42 Kornofolia, Griechenland
Allergene Stoffe
enthält Sulfite
Zeit mit Holzkontakt
12 Monate in neuen französischen und gebrauchten amerikanischen Fässern