Oenops - Apla Rosé - 0,75 L

Artikelnummer: 1194

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Beschreibung

Jahrgang: 2022

Nach dem Abkühlen auf 5°C werden die Trauben sorgfältig sortiert und in ganzen Trauben in einer Vertikalpresse gepresst. Die Gärung erfolgt in Wein- und Betontanks, unabhängig für jede Weinbergparzelle. Das bedeutet, dass jede Sorte aus einem anderen Weinberg in einem anderen Tank bleibt, um ihre eigenen Aromen zu entfalten. Nach 3-4 Monaten Reifung auf der Feinhefe hat der Wein bereits seinen Charakter erhalten und ist bereit für die Abfüllung. Eine komplexe und erfrischende Rose aus drei der interessantesten griechischen Rotweinsorten aus 15 bis 45 Jahre alten Weinbergen. Helle Lachsfarbe. Elegante Noten von Mandarine, Orange, Erdbeeren und weißen Kirschen sowie ein feiner Hauch von Tomate, eines der einzigartigen Aromen von Xinomavro, dominieren die Nase. Vollmundig und vielschichtig. Aromen von Erdbeeren und Himbeeren und einem langen, erfrischenden Abgang.

Zusätzliche Produktinformationen

Winzer (O-Z)
Oenops
Land (Herkunft der Ware)
Griechenland
Region
Drama
Literangabe
0,75 L
Weinkategorie
Rosé
Weinart
Roséwein
Geschmacksgrad
trocken
Jahrgang (Erntejahr)
2022
Rebsorte(n) / Trauben
50% Xinomavro, 30% Limniona, 20% Mavroudi
BIO zertifiziert
nein
Low Intervention
nein
Holz-Ausbau
nein
Amphoren Ausbau
nein
Alkohol vol. %
13
Restzucker g/L
1,6
Säure g/L
5,9
Empfholene Serviertemperatur
10 - 12° C
Antizipierter Genusszeitraum
bis zu 5 Jahre nach Jahresangabe (Angabe ohne Gewähr)
Speisenempfehlung
Passt hervorragend zu Pasta, Pizza, Fisch, Salaten und Obst. Es ist ein Wein mit Charakter, der perfekte Begleiter für Aperitifs mit Freunden und Käseplatten zum Teilen. Ein hervorragender Begleiter zu mediterranen und griechischen Gerichten.
Herstelleranschrift
Oenops Wines, 3. km der Provinzstraße Prosotsani – Kokkinogeion Prosotsani, 662 00, Griechenland
Allergene Stoffe
enthält Sulfite