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Papargyriou - Ca, c'est Correct! - Chardonnay - 0,75 L

Papargyriou - Ca, c'est Correct! - Chardonnay - 0,75 L

14,99 €

(1 l = 19,99 €)
inkl. MwSt., zzgl. Versand
Verfügbar / lieferbar
Lieferzeit: 2 bis 3 Tag(e)

Beschreibung

Jahrgang: 2019


"Ca, c'est correct" bedeutet "es ist in Ordnung". Im Jahre 2016 verstarb Henri Bonneau von der gleichnamigen Domaine in Chateuneuf du Pape. Für Yannis Papargyriou war das Grund genug dem großen Winzer mit seinem Kleinen Weingut einen Wein,aus Chardonnay der Superlative, zu widmen und nach den klassischen Worten von Bonneau "ca, c'est correct" zu nennen. Und jawohl, der Wein steht dem großen Weinen Bonneau kaum nach. Die Rebstöcke für diesen 100%igen Chardonnay wurden In 700m Höhe angebaut, daher verwundert auch der kühle Charakter des Weins nicht so sehr auch wenn es in Griechenland sehr warm ist. Der Wein wurde 8 Monate in französischen 500 Liter Eichenfässern fermentiert und wird ungefiltert abgefüllt. Er wird sicher noch eine lange Entwicklung vor sich haben.


In der Nase grün-pflanzliche Noten, getrocknete Aprikosen, Honig und Rosenblüten, Zedernholz. Sehr komplex am Gaumen mit saftiger weißer Johannisbeere, Pfirsich, reife Ananas, Passionsfrucht, Rose und Vanille begleitet durch Zitronenbutter und Mineralität aus leicht salzigen Kieselseteinen.

Zusätzliche Produktinformationen

Weinart
Weißwein
Jahrgang
2019
Geschmacksgrad
trocken
Analytische Daten
Alkohol: 12,5 / Säure: 8,0 / Restzucker: 2,2
Rebsorte(n)
Chardonnay
Holz oder Barrique-Ausbau
8 Monate in französischen 500 Liter Eichenfässern fermentiert
Empfohlener Genusszeitraum
bis zu 9 Jahre nach Jahrgangsangabe (Angabe ohne Gewähr)
Optimale Serviertermperatur
9- 11° C
Speisenempfehlung
Kombinationen Sie den Wein mit Hähnchengerichten, Schweinefleisch, Ofem-Kartoffeln, Rib-Eye-Rindfleisch.
Herstelleranschrift
Papargyriou Winery, Lalioti Corinthias Xilokastro 20200 Greece