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Sclavos - Vino Di Sasso, PDO 0,75 L - vin naturel

Sclavos - Vino Di Sasso, PDO 0,75 L - vin naturel

Artikelnummer: 1500

15,25 €

(1 l = 20,33 €)
inkl. MwSt., zzgl. Versand
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Lieferzeit: 2 bis 3 Tag(e)

Beschreibung

Jahrgang: 2020


Robola ist eine hochwertige, lokale weiße Rebsorte aus Kephalonia. Die Rebsorte bevorzugt einen nährstoffarmen Boden mit Kalk und Kies. Der Name "Vino Di Sasso" ist davon abgeleitet und bedeutet 'Wein des Steins'. Tatsächlich ist der oxydativ ausgebaute 'Vin Naturelle' sehr mineralisch geprägt. Der hellgelbe Wein, der mit zunehmender Alterung dunkler wird, aber dann immer noch einen wunderbaren Tiefgang und Trinkfluss hat, erinnert an Zitrusfrüchte, Blumen, Heu und Steinobst wie Aprikose. Der auf wilden Hefen nach biodynamischen Standards an- und ausgebaute Wein ist am Gaumen ausgewogen und buttrig-nussig. Petrol, Quitte, gelber Apfel sowie Johanniskraut und Zitrone gesellen sich zum Aromenspiel. Dieser anspruchsvolle Robola hat eine ausgezeichnete Textur und ungewöhnlich viel Druck und eine salzige Mineralität. Der lange Abgang mit charakteristischer Säure macht den Wein zum Hochgenuss.

Zusätzliche Produktinformationen

Winzer (O-Z)
Sclavos
Land (Herkundt der Ware)
Griechenland
Region
Kefalonia
Weinart
Weißwein
Weinkategorie
Weiß
Jahrgang (Erntejahr)
2020
Geschmacksgrad
trocken
Rebsorte(n) / Trauben
Robola
Alkohol vol. %
13,0
Restzucker g/L
3,1
Säure g/L
7,2
Allergene Stoffe
enthält Sulfite
Antizipierter Genusszeitraum
bis zu 5 Jahre nach Jahrgangsangabe (Angabe ohne Gewähr)
Empholene Serviertemperatur
9 - 11° C
Herstelleranschrift
Sclavos Wines - Eyriviadis Sklavos. 10 Sokratous str. Lixouri, 28200 Kechrionas