Zacharias - Lexis G - Gris Moschofilero sur lie Rosé PGI - 0,75 L
Artikelnummer: 1665
Beschreibung
Jahrgang: 2023
Dieser außergewöhnliche sehr gelungene Rosé Wein aus Moschofilero präsentiert sich in einem zarten, blass-lachsfarbenen Ton mit grauen Reflexen. Er wurde durch eine präfermentative Mazeration (Kaltmazeration) für 10 Stunden hergestellt, gefolgt von einer Fermentation bei kontrolliert niedriger Temperatur in Edelstahltanks. Danach reifte der Wein 6 Monate auf der Feinhefe in Edelstahltanks.
In der Nase verführt er mit intensiven Aromen von Zitrusfrüchten und zarten weißen Rosenblüten. Am Gaumen entfaltet sich eine knackige Frische, begleitet von Zitrusaromen und Pink-Grapefruit. Noten von weißem Pfeffer, Rosen- und Zitronenblüten und Rosenwasser ergänzen das Bouquet. Der Abgang ist langanhaltend, mit einer angenehmen Säure und einem Hauch von süßem Rosen-Lokum, das die Sinne umschmeichelt.
Zusätzliche Produktinformationen
- Land (Herkunft der Ware)
- Griechenland
- Region
- Nemea / Peloponnes
- Literangabe
- 0,75 L
- Weinkategorie
- Rosé
- Weinart
- Roséwein
- Geschmacksgrad
- trocken
- Rebsorte(n) / Trauben
- Moschofilero
- Jahrgang (Erntejahr)
- 2023
- BIO zertifiziert
- nein
- Low Intervention
- nein
- Holz-Ausbau
- nein
- Amphoren Ausbau
- nein
- Empfohlene Serviertemperatur
- 8- 10° C
- Alkohol vol. %
- 13,5
- Restzucker g/L
- 2,6
- Säure g/L
- 5,7
- Allergene Stoffe
- enthält Sulfite
- Antizipierter Genusszeitraum
- bis zu 8 Jahre nach Jahrgangsangabe (Angabe ohne Gewähr)
- Speisenempfehlung
- Passt besonders zu Meeresfrüchte-Risotto, frische Salate, Sushi und asiatische Küche. Auch weiße, würzige Käsesorten, Lachsfilet sowie Salate mit Mango und pinker Grapefruit harmonieren wunderbar mit diesem Wein.
Herstellerinformationen
+30 2746022667info@zacharias.com.gr