Zacharias - "Synastry" Chardonnay Oak - 0,75 L
Artikelnummer: 1672
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Lieferzeit: 2 bis 3 Tag(e)Beschreibung
Jahrgang: 2023
Dieser Chardonnay stammt aus dem Weinberg „Douramani“ in Nemea, wo die Trauben sorgfältig von Hand gelesen werden. Nach einer 14-stündigen Kaltmazeration erfolgt die Gärung bei kontrollierter Temperatur in Eichenfässern. Anschließend reift der Wein fünf Monate auf der Feinhefe in Barriques, was ihm zusätzliche Struktur und Tiefe verleiht.
Im Glas zeigt sich ein strahlendes Gelb mit goldenen Reflexen. Das Bukett begeistert mit Aromen von weißem Pfirsich, Melone und Banane, begleitet von feinen Vanille-, Brioche- und Röstaromen. Am Gaumen entfaltet sich ein harmonisches Zusammenspiel aus reifer Frucht, cremiger Textur und präziser Säure. Ein eleganter, vielschichtiger Wein mit langem, frischem Nachhall.
Zusätzliche Produktinformationen
- Winzer (M-Z)
- Zacharias
- Land (Herkunft der Ware)
- Griechenland
- Region
- Peloponnes, Nemea
- Literangabe
- 0,75 L
- Weinkategorie
- Weiß
- Weinart
- Weißwein
- Geschmacksgrad
- trocken
- Jahrgang (Erntejahr)
- 2023
- Rebsorte(n) / Trauben
- Chardoannay
- BIO zertifiziert
- nein
- Low Intervention
- nein
- Holz-Ausbau
- Ja, aber gering - bis zu 6 Monate (siehe Artikelbeschreibung)
- Amphoren Ausbau
- nein
- Alkohol vol. %
- 13,5
- Restzucker g/L
- 2,0
- Säure g/L
- 6,2
- Empfholene Serviertemperatur
- 10 - 12° C
- Antizipierter Genusszeitraum
- bis zu 8 Jahre nach Jahrgangsangabe (Angabe ohne Gewähr)
- Speisenempfehlung
- Perfekt zu gegrilltem Fisch, Geflügel, Pasta mit weißen Saucen, weichem Käse, Spinat- und Käsegebäck sowie Salaten mit frischen Kräutern.
- Herstelleranschrift
- Zacharias Wines, 2nd Km. District Nemea – Petriou Street, 20500 Nemea Corinthia, Griechenland, Ltsatsoni@zacharias.com.gr
- Allergene Stoffe
- enthält Sulfite
- Zeit mit Holzkontakt
- 5 Monate in Barrique