Zervas - Asproudi Orange - vin naturel - 0,75 L
Artikelnummer: 1473
Beschreibung
Jahrgang: 2024
Ein herausragender maischevergorener Weißwein (Orange-Wein) aus Griechenland, der zu 100% aus der seltenen autochthonen Rebsorte Asproudi gekeltert wird. Diese Rebsorte ist bekannt für ihre Fähigkeit, Weine mit bemerkenswerter Frische und Komplexität hervorzubringen. Die Reben gedeihen auf tonhaltigen Böden, was dem Wein eine besondere Mineralität verleiht. Mit einem durchschnittlichen Ertrag von 10.000 kg/ha werden die Trauben sorgfältig ausgewählt, um eine optimale Reife und Konzentration zu gewährleisten.
Die Gärung erfolgt spontan mit eigener Hefe, gefolgt von einer dreimonatigen Reifung in Mikrooxygenationstanks. Dieses Verfahren fördert die Entwicklung komplexer Aromen und verleiht dem Wein seine charakteristische Struktur. In der Nase präsentiert sich der Asproudi Cuvée mit eleganten Noten von Butter, Honig, reifem Pfirsich und Jasmin, begleitet von einer subtilen mineralischen Nuance. Am Gaumen zeigt er einen mittleren bis vollen Körper mit ausgewogener Säure und einer charakteristischen Öligkeit, die den Wein besonders geschmeidig macht.
Zusätzliche Produktinformationen
- Land (Herkunft der Ware)
- Griechenland
- Region
- Thesprotia / Epirus
- Literangabe
- 0,75 L
- Weinkategorie
- Weiß
- Weinart
- Orange-Wein
- Geschmacksgrad
- trocken
- Rebsorte(n) / Trauben
- Asproudi (Epirus)
- Jahrgang (Erntejahr)
- 2023
- BIO zertifiziert
- nein
- Low Intervention
- ja
- Holz-Ausbau
- nein
- Amphoren Ausbau
- nein
- Empfohlene Serviertemperatur
- 13 - 15° C
- Alkohol vol. %
- 13,0
- Restzucker g/L
- 1,6
- Säure g/L
- 5,0
- Allergene Stoffe
- enthält Sulfite
- Antizipierter Genusszeitraum
- bis zu 8 Jahre nach Jahrgangsangabe (Angabe ohne Gewähr)
- Speisenempfehlung
- Ideal zu traditioneller griechischer Küche, würzigen Gerichten, süß-sauren Aromen sowie geschmortem Fleisch. Seine Tanninstruktur macht ihn zudem zu einem überraschenden Begleiter für gegrillte Speisen.
- Zutatenangabe:
- Trauben, Gase und Packgase (Stickstoff), Konservierungsstoffe und Antioxidantien (Kaliummetabisulfit)
- Link zur Angaben zu Nährwert und Zutaten (eLabel)
- https://portal.scanforfacts.io/de/elabel/view/913a3348-c3a5-4511-b0cc-b53401991ae7
- Durchschnittl. Nährwertangabe pro 100 ml Portionsgröße (eLabel) - Energie:
- 314 kJ / 75 kcal
- Durchschnittl. Nährwertangabe pro 100 ml Portionsgröße (eLabel) - Fett:
- 0g - davon gesättigte Fettsäuren: 0g
- Durchschnittl. Nährwertangabe pro 100 ml Portionsgröße (eLabel) - Kohlenhydrate:
- 0,6g - davon Zucker: 0,2
- Durchschnittl. Nährwertangabe pro 100 ml Portionsgröße (eLabel) - Eiweiss / Salz:
- 0,1g / 0,01g
Herstellerinformationen
+30 6972772467sales.zervaswinery@gmail.com