Zidianakis - Alai - Malvasia di Candia Aromatica, PGI - 0,75 L
Artikelnummer: 1252
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Lieferzeit: 2 bis 3 Tag(e)Beschreibung
Jahrgang: 2025
Sortenreiner Ausdruck der kretischen Malvasia di Candia Aromatica. Die Trauben stammen von alten, gepflegten Reben auf Kreta. Im Glas zeigt er ein warmes Stroh- bis Goldgelb; in der Nase dominieren weiße Blüten, Orangenblüte, reife Zitrusfrüchte umschmeichelt mit exotischen Passionsfrucht-Noten, die von einer feinen, aromatischen Würze getragen werden. Am Gaumen präsentiert sich der Alái konzentriert und doch elegant, mit saftiger Frucht, lebendiger Säure und einer geschmeidigen Textur, die in ein langes, aromatisch fokussiertes und Finale mündet; die Balance zwischen Intensität und Frische macht ihn sowohl als Aperitif als auch zu komplexeren Speisen spannend.
Zusätzliche Produktinformationen
- Land (Herkunft der Ware)
- Griechenland
- Region
- Kreta / Peza (Agies Paraskies)
- Literangabe
- 0,75 L
- Weinkategorie
- Weiß
- Weinart
- Weißwein
- Geschmacksgrad
- trocken
- Rebsorte(n) / Trauben
- Malvasia di Candia Aromatica
- Jahrgang (Erntejahr)
- 2025
- BIO zertifiziert
- nein
- Low Intervention
- nein
- Holz-Ausbau
- nein
- Amphoren Ausbau
- nein
- Empfohlene Serviertemperatur
- 10 - 11° C
- Alkohol vol. %
- 12,5
- Restzucker g/L
- 1,9
- Säure g/L
- 5,3
- Allergene Stoffe
- enthält Sulfite
- Antizipierter Genusszeitraum
- bis zu 6 Jahre nach Jahresangabe (Angabe ohne Gewähr)
- Speisenempfehlung
- Meeresfrüchte, gegrillter Fisch, asiatisch inspirierte Vorspeisen und gereifter Ziegenkäse.
- Zutatenangabe:
- Trauben, Klärmittel (Bentonit), Säureregulator (Weinsäure), Stabilisator (Gummi arabicum), Konservierungsstoffe (Kaliummetabisulfit).
- Link zur Angaben zu Nährwert und Zutaten (eLabel)
- https://winelabel.gr/elabel/l/763bec84-3dfa-4da1-88a0-e931e316ef10
- Durchschnittl. Nährwertangabe pro 100 ml Portionsgröße (eLabel) - Energie:
- 73 kcal / 309 kJ
- Durchschnittl. Nährwertangabe pro 100 ml Portionsgröße (eLabel) - Fett:
- 0 g - davon gesättigt: 0g
- Durchschnittl. Nährwertangabe pro 100 ml Portionsgröße (eLabel) - Kohlenhydrate:
- 0,8 g - davon Zucker: < 0,5 g
- Durchschnittl. Nährwertangabe pro 100 ml Portionsgröße (eLabel) - Eiweiss / Salz:
- 0g / 0g
Herstellerinformationen
Hersteller:Zidianakis Garage WineryEpar. Od. Agiou Paraskion-KastamonitsisCrete - Iraklio70100 Agies ParaskiesGreece
+306972287630info@zidianakis.wine
+306972287630info@zidianakis.wine