Foivos - Nautilus Rot - PGI - 0,75 L
Artikelnummer: 1516
Beschreibung
Jahrgang: 2017
Trockener Rotwein aus Vatsa-Weinbergen in Lixouri / Kefalonia, von 80 Jahre alten, präphyloxerischen Reben. Rebsorten, die direkt von Wurzelsystemen der homerischen Zeit bis heute abstammen sollen.
Der Wein hat eine leuchtend violette Farbe. Er ist sehr anspruchsvoll und wohlschmeckend, manche sagen sogar raffiniert. Er zeigt sich würzig, aber mit einer seidigen Textur und dabei sehr präzise.
Die Nase entdeckt hier gedörrte Pflaumen bis Pflaumenmus und Kronsbeeren und Sauerkirsche sowie süße würzige Aromen. Am Gaumen dann reife Tannine und ein schönes ausgewogenes Säurespiel mit fruchtigem Intermezzo - wunderbar ausgewogen. Zu den fruchtigen und würzigen Noten gesellt sich dunke Schokolade. Der Wein überzeugt mit einem straffen, spannungsvollen Finale.
Zusätzliche Produktinformationen
- Winzer (A-M)
- Foivos
- Land (Herkunft der Ware)
- Griechenland
- Region
- Kefalonia
- Literangabe
- 0,75 L
- Weinkategorie
- Rot
- Weinart
- Rotwein
- Geschmacksgrad
- trocken
- Jahrgang (Erntejahr)
- 2017
- Rebsorte(n) / Trauben
- Mavrodaphne
- BIO zertifiziert
- nein
- Low Intervention
- nein
- Holz-Ausbau
- Ja, aber gering - bis zu 6 Monate (siehe Artikelbeschreibung)
- Amphoren Ausbau
- nein
- Alkohol vol. %
- 12,5
- Restzucker g/L
- 1,5
- Säure g/L
- 6,2
- Empfholene Serviertemperatur
- 16 - 18° C
- Antizipierter Genusszeitraum
- bis zu 12 Jahre nach Jahrgangsangabe (Angabe ohne Gewähr)
- Speisenempfehlung
- Er passt perfekt zu Fleisch (rot und weiß), Meeresfrüchten, Fisch aller Art, Käse und Obst.
- Herstelleranschrift
- Foivos Winery, Vouni Lixouriou, PC 28200, Kefalonia
- Allergene Stoffe
- enthält Sulfite
- Zeit mit Holzkontakt
- 6 Monate in fanzösochen Barrique