Ampelourgein - MagioVotano - Liatiko - natursüßer Wein - 0,5 L - vin natural
Artikelnummer: 1125
Beschreibung
Jahrgang: 2019
Die rote, autochthone Sorte "Liatiko" stammt aus alten Zeiten. - Dieser natursüße Weltklasse Liatiko stammt aus 100-jährigen wurzelechten Reben. Die Trauben wurden 10 Tage in der kretischen Sonne getrocknet und mit der Eigenhefe vergoren. Sie bleiben 5–10 Tage auf den Schalen und weitere 4–6 Monate auf der Hefe und danach 12 Monate im Tank.
Der Wein zeigt hohe Intensität, riecht nicht so süß. Wir erkennen rote Fruchtmarmelade aus Kirschen, Erdbeeren und Rosinen. Mit mehr Luft mit und Temperatur kommen Walnüsse und mineralische Noten zum Vorschein. Am Gaumen zeigt sich ein süßes Traubenkonzentrat und für jeden Gaumen wahrnehmbare Walnussnoten, frische rote Marmelade aus Kirschen und Erdbeeren. Er ist ölig und bietet Tannine und eine mittlere Säure, dichter Körper und einen sehr langen Abgang.
Zusätzliche Produktinformationen
- Winzer (A-M)
- Ampelourgein Natural Wines
- Land (Herkunft der Ware)
- Griechenland
- Region
- Kreta - Schinokapsala / Lasithi
- Literangabe
- 0,5 L
- Weinkategorie
- Rot
- Weinart
- Rotwein
- Geschmacksgrad
- natursüß
- Jahrgang (Erntejahr)
- 2019
- Rebsorte(n) / Trauben
- Liatiko
- BIO zertifiziert
- ja
- BIO Zertifizierungsstelle
- GR-BIO-03
- Low Intervention
- ja
- Holz-Ausbau
- nein
- Amphoren Ausbau
- nein
- Alkohol vol. %
- 14,2
- Restzucker g/L
- 135
- Säure g/L
- 7,2
- Empfholene Serviertemperatur
- 9 - 11° C
- Antizipierter Genusszeitraum
- bis zu mehr als 35 Jahre nach Jahrgangsangabe (Angabe ohne Gewähr)
- Herstelleranschrift
- Ampelourgein Winery, Nikos Papadakis, Agios Nikolaos Shinokapsala - Ierapetra, 72055
- Allergene Stoffe
- enthält Sulfite