Chatzivaritis - Goumenissa, PDO (BIO) - 0,75 L
Artikelnummer: 1410
Beschreibung
Jahrgang: 2018
Xinomavro, das ist die beste rote Traube aus Griechenland, dessen Weine, wenn sie gut gemacht sind, durchaus mit hochwertigsten Barolos verglichen werden können und das nicht nur wegen der Ähnlichkeit der Geschmacks-Signatur des Weinsorten Xinomavro und Nebbiolo. Bei diesem Goumenissa gesellen sich noch 30 % der fruchtig-gerbstoffreichen Traube Negoska dazu. In unsere Nasen strömt uns vordergründig konzentrierter Duft nach Rum und Rosinen entgegen – dazu kommt noch Pfefferminze. Mit mehr Luft zeigen sich süße Gewürze und Balsam, Kirschkompott und Brombeere. Am Gaumen dann sehr komplex. In der Sonne gereifte und getrocknete Tomaten, Granatapfel und Pflaumen zeigen sich zusammen mit Kaffee, Schokolade, Vanille und Lakritze und etwas Lorbeer und schwarze Oliven. Der Wein ist stoffig, rund und ausgewogen im Mund und verfügt über einen langen Abgang.
Tipp: Gönnen Sie diesem lagerfähigen Rotwein ein paar Stunden Luft.
Zusätzliche Produktinformationen
- Winzer (A-M)
- Chatzivaritis
- Land (Herkunft der Ware)
- Griechenland
- Region
- Goumenissa
- Literangabe
- 0,75 L
- Weinkategorie
- Rot
- Weinart
- Rotwein
- Geschmacksgrad
- trocken
- Jahrgang (Erntejahr)
- 2018
- Rebsorte(n) / Trauben
- 70% Xinomavro, 30% Negoska
- BIO zertifiziert
- ja
- BIO Zertifizierungsstelle
- GR-BIO-01
- Low Intervention
- nein
- Holz-Ausbau
- Ja, mehr als 6 Monate (siehe Artikelbeschreibung)
- Amphoren Ausbau
- nein
- Alkohol vol. %
- 13,5
- Restzucker g/L
- 2,1
- Säure g/L
- 5,6
- Empfholene Serviertemperatur
- 16 - 18° C
- Antizipierter Genusszeitraum
- bis zu 12 Jahre nach Jahrgangsangabe (Angabe ohne Gewähr)
- Herstelleranschrift
- Chatzivaritis Estate, 6th Km of Goumenissa Kilkis Road, 61300, Goumenissa, Kilkis, Greece
- Allergene Stoffe
- enthält Sulfite
- Zeit mit Holzkontakt
- 12 Monate in neuen und einjährigen Fässern