Chatzivaritis - Goumenissa, PDO (BIO) - 0,75 L

Artikelnummer: 1410

18,59 €
(1 l = 24,79 €)
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Beschreibung

Jahrgang: 2018


Xinomavro, das ist die beste rote Traube aus Griechenland, dessen Weine, wenn sie gut gemacht sind, durchaus mit hochwertigsten Barolos verglichen werden können und das nicht nur wegen der Ähnlichkeit der Geschmacks-Signatur des Weinsorten Xinomavro und Nebbiolo. Bei diesem Goumenissa gesellen sich noch 30 % der fruchtig-gerbstoffreichen Traube Negoska dazu. In unsere Nasen strömt uns vordergründig konzentrierter Duft nach Rum und Rosinen entgegen – dazu kommt noch Pfefferminze. Mit mehr Luft zeigen sich süße Gewürze und Balsam, Kirschkompott und Brombeere. Am Gaumen dann sehr komplex. In der Sonne gereifte und getrocknete Tomaten, Granatapfel und Pflaumen zeigen sich zusammen mit Kaffee, Schokolade, Vanille und Lakritze und etwas Lorbeer und schwarze Oliven. Der Wein ist stoffig, rund und ausgewogen im Mund und verfügt über einen langen Abgang.

Tipp: Gönnen Sie diesem lagerfähigen Rotwein ein paar Stunden Luft.

Zusätzliche Produktinformationen

Winzer (A-N)
Chatzivaritis
Land (Herkunft der Ware)
Griechenland
Region
Goumenissa
Literangabe
0,75 L
Weinkategorie
Rot
Weinart
Rotwein
Geschmacksgrad
trocken
Jahrgang (Erntejahr)
2018
Rebsorte(n) / Trauben
70% Xinomavro, 30% Negoska
BIO zertifiziert
ja
BIO Zertifizierungsstelle
GR-BIO-01
Low Intervention
nein
Holz-Ausbau
Ja, mehr als 6 Monate (siehe Artikelbeschreibung)
Amphoren Ausbau
nein
Alkohol vol. %
13,5
Restzucker g/L
2,1
Säure g/L
5,6
Empfholene Serviertemperatur
16 - 18° C
Antizipierter Genusszeitraum
bis zu 12 Jahre nach Jahrgangsangabe (Angabe ohne Gewähr)
Herstelleranschrift
Chatzivaritis Estate, 6th Km of Goumenissa Kilkis Road, 61300, Goumenissa, Kilkis, Greece
Allergene Stoffe
enthält Sulfite
Zeit mit Holzkontakt
12 Monate in neuen und einjährigen Fässern