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Chatzivaritis - Ni - Malagouzia - Orangewein - 0,75 L - BIO (vin naturel)

Artikelnummer: 1414

24,99 €
(1 l = 33,32 €)
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Beschreibung

Jahrgang: 2022


Die Malagouzia Trauben stammen aus den biologisch angebauten Weinbergen in Plagia. Der Boden ist sand- und lehmhaltig.

Die Trauben werden sorgfältig von Hand ausgewählt, leicht gedrückt und in Amphoren ohne Zusatzstoffe, Schönung oder Filtration und mit sehr geringem Schwefelgehalt spontan fermentiert. Die Haut bleibt für einen Monat lang mit der Maische, bevor der Extrakt weitere 4 Monate in französischen Eichenfässern und 6 Monate in der Flasche reifen, bevor der Wein auf den Markt kommt.

Dieser Orange Wein hat eine leuchtend orangene Farbe mit einem Hauch von Kastanie und einer geringen Trübung. Das Bouquet besteht aus Orangenschale, sonnengetrockneten Aprikosen und Pfirsichen, getrockneten Blumen, Zeder, Honig, Bergamotte und Kumquat. Der Gaumen ist mit einem guten Tanninspiegel, einer guten Säure und einem anhaltenden Abgang strukturiert.

Zusätzliche Produktinformationen

Winzer (A-M)
Chatzivaritis
Land (Herkunft der Ware)
Griechenland
Region
Goumenissa
Literangabe
0,75 L
Weinkategorie
Weiß
Weinart
Orange-Wein
Geschmacksgrad
trocken
Jahrgang (Erntejahr)
2022
Rebsorte(n) / Trauben
Malagouzia
BIO zertifiziert
ja
BIO Zertifizierungsstelle
GR-BIO-01
Low Intervention
ja
Holz-Ausbau
Ja, aber gering - bis zu 6 Monate (siehe Artikelbeschreibung)
Amphoren Ausbau
nein
Alkohol vol. %
12,5
Restzucker g/L
1,8
Säure g/L
7,1
Empfholene Serviertemperatur
13 - 14° C
Antizipierter Genusszeitraum
bis zu 12 Jahre nach Jahrgangsangabe (Angabe ohne Gewähr)
Herstelleranschrift
Chatzivaritis Estate, 6th Km of Goumenissa Kilkis Road, 61300, Goumenissa, Kilkis, Greece
Allergene Stoffe
enthält Sulfite
Zeit mit Holzkontakt
4 Monate in großen französischen Eichenfässern