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Karanika - Cuvée Prestige, extra brut - 0,75 L PGI

Karanika - Cuvée Prestige, extra brut - 0,75 L PGI

Artikelnummer: 1424

29,99 €

(1 l = 39,99 €)
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Beschreibung

Jahrgang: 2019

Degorgierung: 2022


Die Gärung der beiden Rebsorten erfolgt getrennt in Fässern mit Wildhefen. Sie werden danach zusammengefügt. Die kostbare Cuvée liegt zwischen 16 und 18 Monate auf der Hefe.

Blassgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Komplexe und würzige Nase mit Butterkeks und Hefearomen und Walnuss, dominiert durch Mineralität und leichte vegetative Noten. Der Sekt ist griffig am Gaumen. Die Frucht kommt später mit der Birne und reifen Aprikosen, begleitet von Zitronen, Orangenhaut, Honig, Kamille, Butter und subtilem, pfeffrigem und salzigen Anklang mit lebendiger Säure. Gerbstoffreiches und nussiges Finé.

Zusätzliche Produktinformationen

Winzer (A-N)
Karanika
Land (Herkundt der Ware)
Griechenland
Region
Amyndeo / Makedonien
Literangabe
0,75 L
Weinart
Schaumwein
Weinkategorie
Weiß
Jahrgang (Erntejahr)
2019
Geschmacksgrad
extra brut
Rebsorte(n) / Trauben
60% Assyrtiko, 40% Xinomavro (Blanc de Noir)
Alkohol vol. %
11,5
Restzucker g/L
0,3
Säure g/L
6,3
Allergene Stoffe
enthält Sulfite
Antizipierter Genusszeitraum
bis zu 8 Jahre nach Degorgierung (Angabe ohne Gewähr)
Empholene Serviertemperatur
7 - 8° C
Herstelleranschrift
Domaine Karanika, st km Vegora Levea, Greece