Oenops - Apla Rot - 0,75 L

Artikelnummer: 1195

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(1 l = 16,39 €)
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Beschreibung

Jahrgang: 2021

Die Trauben werden sorgfältig sortiert und mit ganzen Trauben in einer Vertikalpresse gepresst. Die Gärung erfolgt in INOX-Tanks, offenen Fässern und Betontanks. Nach 9 Monaten Reifung auf der Feinhefe sind die Trauben bereit für die Mischung und Abfüllung. Die Reifung erfolgt in alten Fässern, Betontanks und Inox-Tanks. Es wird kein neues Eichenholz verwendet, um den gesamten fruchtigen Charakter der Sorten zu bewahren. Dieser wunderbare Sommer-Rowein stammt aus ausgewählten Weinbergen verschiedener Hersteller Terroirs und Reben, die 15 bis 50 Jahre alt sind.

Die Nase ist intensiv fruchtbetont mit Aromen von Kirsche, frischen Beeren und einem Hauch von Tomatenblättern. Am Gaumen ist er gut ausbalanciert, weich und fruchtig, während Xinomavro Frische und Intensität verleiht und im Abgang eine gute Lebendigkeit hinzufügt.

Zusätzliche Produktinformationen

Winzer (O-Z)
Oenops
Land (Herkunft der Ware)
Griechenland
Region
Drama
Literangabe
0,75 L
Weinkategorie
Rot
Weinart
Rotwein
Geschmacksgrad
trocken
Jahrgang (Erntejahr)
2021
Rebsorte(n) / Trauben
50% Xinomavro, 30% Limniona, 20% Mavroudi
BIO zertifiziert
nein
Low Intervention
nein
Holz-Ausbau
Ja, mehr als 6 Monate (siehe Artikelbeschreibung)
Amphoren Ausbau
nein
Alkohol vol. %
13
Restzucker g/L
2,9
Säure g/L
5,6
Empfholene Serviertemperatur
16 - 18° C
Antizipierter Genusszeitraum
bis zu 8 Jahre nach Jahresangabe (Angabe ohne Gewähr)
Speisenempfehlung
Passt perfekt zu gegrilltem Fleisch, Aufschnitt und Käse. Die Struktur eignet sich auch hervorragend für würzige Saucen.
Herstelleranschrift
Oenops Wines, 3. km der Provinzstraße Prosotsani – Kokkinogeion Prosotsani, 662 00, Griechenland
Allergene Stoffe
enthält Sulfite
Zeit mit Holzkontakt
9 Monate in gebrauchten Eichenfässern