NEU: Weine von Goumas, Zakynthos, Anatolikos, Thrakien, OuSyra, Syros ... u.v.m.

Oenops - Limniona - 0,75 L

Artikelnummer: 1196

17,89 €
(1 l = 23,85 €)
inkl. MwSt., zzgl. Versand
Verfügbar / lieferbar - 68 Stück verfügbar!
Lieferzeit: 2 bis 4 Tag(e)

Beschreibung

Jahrgang: 2022


Nikos Karatzas durchstreift das griechische Terrain, auf der Suche nach den exquisitesten Reben in erstklassigen Anbaugebieten. Der Limniona entspringt einem kleinen Weinberg in Messenikola, Karditsa. Akribisch überwacht Nikos den gesamten Prozess und wählt den präzisen Moment für die manuelle Ernte. Eine sorgfältige Selektion leitet die alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen in großformatigen, offenen Fässern ein. Der Wein erfährt daraufhin eine Reifezeit von 10 Monaten in Amphoren, begleitet von feiner Weinhefe. Bei der Abfüllung wird auf Filtration verzichtet, und minimale externe Eingriffe bewahren seinen sinnlichen und markanten Charakter.

Der Limniona zeigt sich in einer Palette von kirschroten bis mittelvioletten Nuancen. Die Nase offenbart eine faszinierende Vielfalt mit Komplexität, geprägt von Erdbeere, Kirsche, Preiselbeere, Sauerkirsche, Himbeermarmelade, Lavendel, Veilchen, Ton und Kräutern. Am Gaumen präsentiert er einen mittelgroßen Körper mit belebender Säure und moderaten, jedoch ausgereiften Tanninen. Saftige rote und schwarze Früchte wie Pflaume, Kirsche und Himbeere verschmelzen harmonisch mit Nuancen von Schokolade, Nüssen, Akazienblüte und den minerlischen Akzenten von Waldboden im langen Abgang.

Zusätzliche Produktinformationen

Winzer (N-Z)
Oenops
Land (Herkunft der Ware)
Griechenland
Region
Thessalien (vinifiziert in Drama)
Literangabe
0,75 L
Weinkategorie
Rot
Weinart
Rotwein
Geschmacksgrad
trocken
Jahrgang (Erntejahr)
2022
Rebsorte(n) / Trauben
Limniona
BIO zertifiziert
nein
Low Intervention
ja
Holz-Ausbau
Ja, mehr als 6 Monate (siehe Artikelbeschreibung)
Amphoren Ausbau
teilweise
Alkohol vol. %
12,8
Restzucker g/L
2,8
Säure g/L
5,5
Empfholene Serviertemperatur
16 - 18° C
Antizipierter Genusszeitraum
bis zu 9 Jahre nach Jahresangabe (Angabe ohne Gewähr)
Speisenempfehlung
Passt hervorragend zu Rib-Eye Steak, Nudeln mit Tomatensauce und Schweinefleisch aus dem Ofen.
Herstelleranschrift
Oenops Wines, 3. km der Provinzstraße Prosotsani – Kokkinogeion Prosotsani, 662 00, Griechenland
Allergene Stoffe
enthält Sulfite
Zeit mit Holzkontakt
60% für 10 Monate in gebrauchten 500 L Fässern