Begleri Rebsorte

Die Begleri-Traube ist eine einzigartige und seltene Sorte, die fast ausschließlich auf der griechischen Inseln Ikaria zu finden ist. Begleri gehört zu den leicht "grauen" Rebsorten. Ihr Fruchtfleich ist jedoch weiß und daher werden aus ihr Weißweine erzeugt. Sie wurde augenscheinlich nach der alten syrischen Rebsorte Begler benannt, aber die beiden sind nur dem Namen nach verbunden. In Wirklichkeit wurde von Fachleuten eine andere Verwandschaft angenommen: Begleri sei demnach ein grauer Klon ist, der von der hochpotentiellen kretischen Rebsorte Thrapsathiri, der sich im Laufe der Jahrhunderte auf der Insel Ikaria eigenständig weiterentwickelt habe. Bewiesen ist das abschließend noch nicht auch wenn einige Indizien darauf hinweisen. Weine aus Begleri-Trauben sind für ihren hellen und lebhaften Charakter bekannt. Sie besitzen ein komplexes Geschmacksprofil mit ausgewogener Säure und fruchtigen Aromen, die an Zitrusfrüchte und tropische Tees erinnern. Diese Weine passen perfekt zu lokalen und mediterranen Gerichten, Meeresfrüchten, Frischkäse, Geflügel, Vorspeisen, Salaten und Obst.